做尖椒土豆片炒肉需要什么食材和配料
土豆|个，尖椒1个，胡萝卜1/3根，肉50g，盐少许，白糖半勺，酱油少许，葱1小段，姜3片，花椒8粒，味精少量
尖椒土豆片炒肉的家常做法，尖椒土豆片炒肉怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜，土豆切片，过凉水
做法图解2：瘦肉切好备用
做法图解3：尖椒切滚刀小块
做法图解4：葱，姜，花椒备用
做法图解5：放油，瘦肉，煸炒
做法图解6：不断翻炒，炒至微黄
做法图解7：加入姜，葱，花椒
做法图解8：放土豆片胡萝卜片，不断翻炒
做法图解9：放1勺酱油
做法图解10：不断翻炒
做法图解11：再放尖椒
做法图解12：放盐，白糖
做法图解13：放少量味精
做法图解14：出锅
尖椒土豆片炒肉的烹饪技巧
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