做油泼面需要什么食材和配料
面条1斤，绿豆芽半斤，大蒜5瓣，辣椒面2汤匙，酱油2汤匙，盐少许，食用油少许，蚝油1勺，味精少许
油泼面的家常做法，油泼面怎么做好吃
做法图解1：豆芽泡一泡
做法图解2：切面备用
做法图解3：辣椒面
做法图解4：蒜切末
做法图解5：锅中烧水，待开后，放豆芽
做法图解6：1-2分钟左右捞出装碗中
做法图解7：切面下锅煮
做法图解8：待熟后捞出过凉水
做法图解9：过水后的面条，放在装有豆芽的碗中，加入蒜末，辣酱面，盐，味精，酱油，蚝油
做法图解10：锅中烧热油，泼面碗一圈
做法图解11：拌匀即可
做法图解12：儿子和老公的，特别好吃
油泼面的烹饪技巧
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