配料简简单单的爆浆欧包,蓝莓和黑巧真是绝配啊
做蓝莓黑巧欧包需要什么食材和配料
高粉300克,可可粉20克,盐2克,零卡糖(可不加或换成砂糖)30克,酵母4克,牛奶260毫升,冻蓝莓适量,耐高温黑巧克力适量
蓝莓黑巧欧包的家常做法,蓝莓黑巧欧包怎么做好吃
做法图解1:除蓝莓黑巧外的所有食材放入厨师机,揉出厚膜,发酵至2倍大
做法图解2:面团分两份,分别加上巧克力和冰冻蓝莓
做法图解3:卷成纺锤形
做法图解4:二发35℃,30-40分钟
做法图解5:割出你想要的花纹
做法图解6:预热后的烤箱,170℃,25分钟
做法图解7:好了,一***浆,巧克力蓝莓真是不错的配搭
蓝莓黑巧欧包的烹饪技巧
面皮不要擀太薄,会爆出蓝莓汁的
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