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芝士鸡腿面包

公开时间:2022-04-15 | 文章来源:薯条沾腐乳 | 浏览量:

芝士鸡腿面包

真的有鸡腿,还是小朋友喜欢的奥尔良口味的,添加了芝士碎,奶香浓郁还拉丝,别说小朋友无法抵挡这美味的诱惑,连大人也会爱上这口。

做芝士鸡腿面包需要什么食材和配料

新良全麦面包粉250克,牛奶120克,白砂糖30克,酵母粉2.5克,盐4克,鸡蛋1个,黄油21克,鸡腿4个,奥尔良腌料40克,芝士碎适量

芝士鸡腿面包的家常做法,芝士鸡腿面包怎么做好吃

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤1

做法图解1:鸡腿洗干净后用厨房纸巾擦干水分

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤2

做法图解2:放入奥尔良腌料拌匀后放入冰箱冷藏过夜,第二天取出放入烤盘

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤3

做法图解3:烤箱200度烤40分钟,中途记得翻个面

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤4

做法图解4:烤好的鸡腿取出放凉

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤5

做法图解5:将全麦粉、鸡蛋、白砂糖、酵母粉放入搅拌桶中

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤6

做法图解6:加入牛奶

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤7

做法图解7:搅拌至扩展阶段

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤8

做法图解8:放入盐和黄油

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤9

做法图解9:搅拌至可以拉出薄膜

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤10

做法图解10:揉圆整形后放入容器中发酵至两倍大

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤11

做法图解11:发酵好的面团取出来

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤12

做法图解12:拍打排气

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤13

做法图解13:将面团均分成四份,揉圆后盖上保鲜膜松弛25分钟

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤14

做法图解14:松弛好的面团

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤15

做法图解15:改成周围薄的面片

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤16

做法图解16:中间放上芝士碎

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤17

做法图解17:放上一个鸡腿

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤18

做法图解18:先将顶部包起来

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤19

做法图解19:再将两边对折抱紧

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤20

做法图解20:一次做好四个鸡腿面包,用锡纸包裹住鸡腿根部,放在铺了油纸的烤盘上

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤21

做法图解21

放入烤箱,发酵20分钟取出室温发酵,将烤箱设置180度预热10分钟

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤22

做法图解22

发酵好的面包

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤23

做法图解23

放入预热好的烤箱中,烤18-20分钟

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤24

做法图解24

取出烤好的面包

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤25

做法图解25

超大一个芝士鸡腿面包,一个管饱

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤26

做法图解26

奶香浓郁,肉质鲜嫩,面包松软

做正宗芝士鸡腿面包的图片步骤27

做法图解27

成品图

芝士鸡腿面包的烹饪技巧

来自 薯条沾腐乳 的作品。

标签: 春天吃什么?

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