超级好吃！
做干烧大排需要什么食材和配料
大排2块，洋葱半个，玉米淀粉适量，轻盐昆布酱油1勺，盐适量，糖2勺
干烧大排的家常做法，干烧大排怎么做好吃
做法图解1：大排洗净控干水分
做法图解2：用肉锤砸扁。
做法图解3：加入适量盐。
做法图解4：加入一勺料酒。
做法图解5：加入一勺胡椒粉，搅拌均匀，腌制十分钟。
做法图解6：腌好的大排，两面铺满玉米淀粉。
做法图解7：起锅烧油，油温六成热时下入大排！
做法图解8：炸到两面金黄捞出备用。
做法图解9：锅留底油，加入白糖。
做法图解10：加入酱油。
做法图解11：洋葱切碎。
做法图解12：加入洋葱碎。
做法图解13：加入清水和适量盐调味。
做法图解14：汤汁煮开，下入大排，小火炖煮15分钟。
做法图解15：最后大火收汁。即可出锅
干烧大排的烹饪技巧
非常香，下饭下酒都好。
来自 背对回忆 的作品。
