做辣椒炒肉需要什么食材和配料
猪肉适量，螺丝椒5，6个，生抽适量，老抽1勺，蒜瓣6个
辣椒炒肉的家常做法，辣椒炒肉怎么做好吃
做法图解1：前两天做糖醋排骨剃出来的肉，今天拿来做辣椒炒肉
做法图解2：辣椒，洗干净
做法图解3：肉切片，冷水下锅
做法图解4：放黄酒
做法图解5：肉片变色马上捞出
做法图解6：把切好的辣椒，不用放油，直接倒进锅里
做法图解7：放点盐，翻炒
做法图解8：炒到辣椒表面有点焦，盛出，待用
做法图解9：起锅，重新倒油，放蒜未和姜片
做法图解10：放肉片
做法图解11：放豆鼓，翻炒
做法图解12：倒生抽和老抽
做法图解13：糖
做法图解14：放辣椒
做法图解15：再炒一会会
做法图解16：关火前，倒点醋，这可是点睛之笔啊
做法图解17：出锅
做法图解18：开吃
辣椒炒肉的烹饪技巧
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标签： 春天吃什么？
