假期的意义就在于一家人在一起，好好吃饭好好学习，又想吃烤鱼了，今天再烤一盆，配上儿子喜欢的潮汕牛肉火锅，给这个假期画上完美的句号。
做什锦烤鱼需要什么食材和配料
大小适中的全鱼1条，黑虎虾500克，鲍鱼3只，牛蛙5只，莲藕2节，洋葱1个，蒜苗3根，海鲜菇250克，小葱4根，花生油适量，烤鱼调料1包，香菜4根，生抽2勺，蚝油2勺
什锦烤鱼的家常做法，什锦烤鱼怎么做好吃
做法图解1：莲藕洋葱切好
做法图解2：牛蛙鲍鱼洗干净
做法图解3：虾剪去虾须
做法图解4：生姜切片
做法图解5：锅中放油炸莲藕
做法图解6：炸洋葱
做法图解7：装入一次性烤盘中
做法图解8：炸牛蛙
做法图解9：放姜片
做法图解10：炸至完全变色
做法图解11：炸鱼
做法图解12：炸虾
做法图解13：红彤彤的虾
做法图解14：海鲜菇铺在一边，炸好的虾放在上面
做法图解15：炸好的海鲜依次放在烤盘中
做法图解16：鲍鱼过油锅
做法图解17：炸好的食材依次放在烤盘中
做法图解18：准备好烤鱼调料
做法图解19：倒入油锅中炒香（有小朋友吃，没放干辣椒），加入生抽和蚝油拌匀
做法图解20：蒜苗、小葱切段
做法图解21
放入油锅中
做法图解22
将烤鱼调料淋到烤盘中
做法图解23
放入提前220度预热的烤箱中层，烤25分钟
做法图解24
取出烤盘
做法图解25
撒上香菜
做法图解26
开吃什锦烤鱼的烹饪技巧
食材可以根据自己喜好调整
来自 薯条沾腐乳 的作品。
