做菠萝派需要什么食材和配料
菠萝/凤梨馅儿一个,酥皮/手抓饼7张,蛋黄液1个,白糖适量,盐少许,黄油适量,芝麻少许,淀粉少许
菠萝派的家常做法,菠萝派怎么做好吃
做法图解1:菠萝切碎丁,热锅,放黄油化开,放菠萝,一点点盐,适量白糖调味,待菠萝煮出汁,煮熟,加点淀粉水让菠萝酱变稠,盛出备用。
做法图解2:手抓饼铺开,放上适量菠萝酱,包好,
做法图解3:刷上蛋液,撒上几粒芝麻
做法图解4:烤箱180度烤10分钟,看见表面颜色好了,翻一下面,再烤上色,
做法图解5:可以出炉开吃了
菠萝派的烹饪技巧
加淀粉水时看着慢慢加,煮成菠萝酱就好,白芝麻黑芝麻都可以,什么方便用什么。出炉很烫,小心烫伤,放凉点再吃。
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