青梅上市的季节，做点青梅酒，暑假自驾游的旅途中喝
做自制青梅酒需要什么食材和配料
青梅2500克，***糖1000克，20-40℃糯米酒2500克，盐2勺
自制青梅酒的家常做法，自制青梅酒怎么做好吃
做法图解1：青梅洗净，用盐水泡半小时
做法图解2：沥干
做法图解3：每个梅子扎孔，这个需要耐心，最好找人帮忙
做法图解4：米酒，我选的30℃，最好不超过40℃，不低于20℃，看自己酒量
做法图解5：一个密封盒或罐子，我的是特百惠以前做葡萄酒的，就接着用这个泡
做法图解6：***糖，1000克到2000克，看自己口味，我不喜欢太甜，用了1000克
做法图解7：一层梅子
做法图解8：一层冰糖
做法图解9：重复上一步
做法图解10：倒入白酒
做法图解11：封盒，3个月后见分晓
青梅酒的烹饪技巧
来自 爱吃会做的Linda 的作品。
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