每次做面食,都是一次耐心的手工培养。尤其是加入各种调料,觉得就是生活的点点滴滴的味道!我不能吃肥肉,所以全部买的瘦肉,满满的蛋白质。
做大葱肉馅儿饺子需要什么食材和配料
饺皮、大葱500,瘦肉1000克
大葱肉馅儿饺子的家常做法,大葱肉馅儿饺子怎么做好吃
做法分解1:忘记拍照啦!备菜:两根大葱,两斤瘦肉(我准备两个人的晚餐),花椒水,小米辣2个(不吃辣可以忽略),姜末,4块钱的饺子皮
做法分解2:也是忘记拍照啦!需要臂力,肉肉切片,切丝,剁碎成肉末。大葱切末末。
做法图解3:加入十三香,花椒水,小米辣碎,食盐,生抽,老抽,姜末,一点儿料酒,然后顺时针搅拌均匀
做法图解4:没有固定手法的包饺子,胖嘟嘟的饺子
做法图解5:淋上香醋,美美滴开动啦!
大葱肉馅儿饺子的烹饪技巧
1.饺子需要热水下锅2.馅料可以不用小米辣,因为加入两个我感觉也有些许的辣味!
来自 忆晨思露 的作品。