巧克力菠萝包一直是辰辰最喜欢的面包之一，酥脆的外表，柔软的内心，每一口都是香脆酥软，不爱也也太难了，一口又一口，好吃到停不下来。和小伙伴约好的野餐，我负责提前烤一盘菠萝包带上再合适不过啦，带着美食出去浪。
做巧克力菠萝包需要什么食材和配料
面团：高筋粉250克，酸奶30克，干酵母3克，白糖30克，蛋液30克，淡奶油30克，盐3克，冰水93克，黄油15克，可可菠萝皮：黄油50克，白糖20克，蛋液50克，面粉125克，可可粉10克
巧克力菠萝包的家常做法，巧克力菠萝包怎么做好吃
做法图解1：面团材料除黄油以外揉成团，加入黄油揉至扩展
做法图解2：揉好的面团状态
做法图解3：揉好的面团分成7份，揉圆
做法图解4：菠萝皮材料搅匀，搓条，切剂
做法图解5：擀开
做法图解6：可以先用刮刀切除方格
做法图解7：酥皮包住面团
做法图解8：依次包好
做法图解9：室温发酵至2倍大
做法图解10：烤箱预热175度25分钟
做法图解11：出炉
做法图解12：小朋友喜欢的菠萝包做好啦，已经迫不及待等它下肚，先吃一个，明天野餐再继续吃
巧克力菠萝包的烹饪技巧
来自 辰辰妈dg 的作品。
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