做油泼土豆丝需要什么食材和配料
土豆2个，生抽1/2汤匙，白醋1/2汤匙，辣椒油1/2汤匙，香油1/2汤匙，糖1/2汤匙，辣椒粉1/2茶匙，五香粉1/2茶匙，花椒少许，胡萝卜半根，芹菜1根
油泼土豆丝的家常做法，油泼土豆丝怎么做好吃
做法图解1：芹菜切条，胡萝卜和土豆擦丝，锅内加清水烧开，然后加几滴食用油，把芹菜倒进去焯水两分钟，然后把胡萝卜和土豆丝倒进去焯水一分钟捞出控凉水备用
做法图解2：把蒜捣碎加盐，醋，白糖生抽香油辣椒胡椒五香粉一起搅拌均匀备用，然后起锅烧油把花椒和辣椒放进去然后再把土豆丝一起放进去再把料汁倒进去一起翻拌均匀即可出锅
做法图解3：配上玉米甜汤
油泼土豆丝的烹饪技巧
来自 飘飘枫叶莉莉 的作品。
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