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桂花糕

公开时间:2022-04-02 | 文章来源:辰辰妈dg | 浏览量:

桂花糕


印象中第一次吃桂花糕是出差去杭州,口感甜甜的,吃完之后浓浓的桂花香味满口回荡。桂花糕做法不复杂,做好后带着它一起去野餐很不错,一起动手做起来。

做桂花糕需要什么食材和配料

粘米粉300克,糯米粉120克,水220克,白糖40克,豆沙馅200克,干桂花10克

桂花糕的家常做法,桂花糕怎么做好吃

做正宗桂花糕的图片步骤1

做法图解1:粘米粉、糯米粉、白糖放入盆里拌匀

做正宗桂花糕的图片步骤2

做法图解2:加入水

做正宗桂花糕的图片步骤3

做法图解3:用筷子搅拌均匀

做正宗桂花糕的图片步骤4

做法图解4:带一次性手套抓拌均匀

做正宗桂花糕的图片步骤5

做法图解5:8寸方形蛋糕模底部铺油纸

做正宗桂花糕的图片步骤6

做法图解6:过筛拌好的粉类

做正宗桂花糕的图片步骤7

做法图解7:筛一半用刮刀刮平

做正宗桂花糕的图片步骤8

做法图解8:铺上豆沙馅

做正宗桂花糕的图片步骤9

做法图解9:筛入剩下的粉类,轻轻刮平

做正宗桂花糕的图片步骤10

做法图解10:做好啦

做正宗桂花糕的图片步骤11

做法图解11:用刮刀分9块

做正宗桂花糕的图片步骤12

做法图解12:表面撒干桂花

做正宗桂花糕的图片步骤13

做法图解13:表面铺上湿纱布,入蒸锅,大火烧开转中火30分钟

做正宗桂花糕的图片步骤14

做法图解14:出锅

做正宗桂花糕的图片步骤15

做法图解15:脱模

做正宗桂花糕的图片步骤16

做法图解16:来一块

做正宗桂花糕的图片步骤17

做法图解17:美味可口

做正宗桂花糕的图片步骤18

做法图解18:夹得自制豆沙馅

做正宗桂花糕的图片步骤19

做法图解19:啊呜一大口

桂花糕的烹饪技巧

模具我用的8寸蛋糕方形模具20*20
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标签: 春天吃什么?

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