做牛肉馅饼需要什么食材和配料
牛肉馅原料，牛肉150克，洋葱1/2个，料酒20克，生抽20克，蚝油10克，盐4克，糖10克，葱姜水50克，花椒粉5克，馅饼皮用料，手抓饼2张，白芝麻少许
牛肉馅饼的家常做法，牛肉馅饼怎么做好吃
做法图解1：牛肉切块，饭入料理机中打碎；
做法图解2：打好的肉馅中放入料酒、生抽、花椒粉、盐、糖、抓拌均匀，放入葱姜水搅拌至完全吸收；放入洋葱丁（或香菇丁，看个人喜好）拌匀；
做法图解3：手抓饼提前解冻，铺上肉馅；
做法图解4：从一半的位置切一刀；
做法图解5：将手抓饼卷起来；
做法图解6：轻压按扁，撒上白芝麻；
做法图解7：放入平底锅中，盖上盖子中小火煎10分钟，至两面金黄～
牛肉馅饼的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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