红烧排骨

美味

做红烧排骨需要什么食材和配料

猪排400克，姜3片，八角2个，冰糖适量，大葱1根，料酒1勺，生抽1勺，香叶适量，桂皮适量

红烧排骨的家常做法，红烧排骨怎么做好吃

做法图解1：排骨加1勺料酒姜片葱段下锅焯一下

做法图解2：捞出控水

做法图解3：熬糖色

做法图解4：下排骨翻炒上色

做法图解5：放入姜葱八角桂皮香叶，加没过排骨的水

做法图解6：大火烧开，小火慢炖40分钟

做法图解7：大火收汁

做法图解8：出锅

红烧排骨的烹饪技巧

来自 190篮球滑雪boy 的作品。

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