爸妈红宝石婚纪念日，做个蛋糕做礼物
做芒果慕斯需要什么食材和配料
芒果6个，淡奶油120g，白砂糖，温水适量，吉利丁粉3片，奥利奥饼干碎约200g，有机黄油约50g
芒果慕斯的家常做法，芒果慕斯怎么做好吃
做法图解1：奥利奥饼干碎用擀面杖擀的更碎
做法图解2：黄油隔热水融化
做法图解3：我家的活底模具太大了，我用保鲜膜铺在小奶锅底和内壁做模具正好还有锅盖，适合放冰箱，软化好的黄油和奥利奥翻拌均匀压实，放冰箱冷藏半小时
做法图解4：芒果洗净去皮去核
做法图解5：用搅拌机打碎成芒果泥
做法图解6：3片吉利丁片剪碎放冷水中，一个碗里放两片，一个放一片
做法图解7：淡奶油加白砂糖打发
做法图解8：三分之二量的芒果泥隔温水加温将泡软的2片吉利丁片搅拌融化，随后倒入打发好的淡奶油中
做法图解9：翻拌均匀
做法图解10：倒入冷藏的奥利奥上层，表面尽量铺平，再放入冰箱冷藏一小时左右
做法图解11：温水将泡好的一片吉利丁片融化和剩余芒果泥搅拌均匀
做法图解12：再倒入淡奶油芒果泥上层后继续冰箱冷藏
做法图解13：就是这个样子
做法图解14：冰箱冷藏一晚
做法图解15：忽略模具不完美
做法图解16：爸妈切蛋糕
做法图解17：大功告成
做法图解18：口感还是不错的，爸妈给好评，祝爸妈相濡以沫携手到永远，爱你们??
做法图解19：??
芒果慕斯的烹饪技巧
来自 杲日木 的作品。
标签： 春天吃什么？
