做凉拌生蚝需要什么食材和配料
生蚝500克，蒜末3辫，小米辣3个，香菜适量，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，辣椒油2勺，白糖1勺
凉拌生蚝的家常做法，凉拌生蚝怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：锅中倒入适量清水，水开加入一勺料酒。
做法图解3：加入清洗干净的生蚝，水开煮两三分钟。
做法图解4：捞出过清水后沥干水分，码在盘底。
做法图解5：加入两勺酱油。
做法图解6：一勺蚝油。
做法图解7：一大勺白糖。
做法图解8：两勺辣椒油。
做法图解9：喜欢的配菜，切好。
做法图解10：码入食材。
做法图解11：搅拌均匀即可食用。
凉拌生蚝的烹饪技巧
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