玉米笋有健胃消食、利尿消肿、美容养颜的功效。
做玉米笋炒肉片需要什么食材和配料
玉米笋5根，瘦肉一块，生姜1块，小米辣2个，川辣汁适量，食用油30毫升，腌肉调料：，玉米淀粉4克，料酒10毫升，生抽15毫升
玉米笋炒肉片的家常做法，玉米笋炒肉片怎么做好吃
做法图解1：玉米笋剥壳
做法图解2：切片
做法图解3：焯水后捞出沥干水分备用
做法图解4：生姜切片
做法图解5：瘦肉切片
做法图解6：放入腌肉调料
做法图解7：拌匀后腌制一会儿
做法图解8：锅中放油烧热，下姜片爆香
做法图解9：放入肉片
做法图解10：大火翻炒
做法图解11：变色后放入玉米笋
做法图解12：放入小米辣
做法图解13：放入川辣汁
做法图解14：炒熟后出锅
做法图解15：装盘食用
玉米笋炒肉片的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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