小小的包子，一口一个，皮薄馅大。入口又脆又香，满口汤汁。太过瘾了。
做生煎包需要什么食材和配料
馅料，鸡蛋1个，猪肉泥300克，胡萝卜30g，韭菜50g，杏鲍菇1个，盐半勺，姜汁1勺，香油1勺，油（炒蛋）少许，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，白胡椒粉2克，水（调馅）适量，玉米粒30克，皮料，中筋面粉200克，水110克，鲜酵母粉6克，猪油10克，装饰：，黑芝麻适量，葱花适量
生煎包的家常做法，生煎包怎么做好吃
做法图解1：皮料合在一起，揉成光滑细腻面团，醒发。
做法图解2：馅料备好。
做法图解3：锅热酥油，下胡萝卜，杏鲍菇炒熟
做法图解4：打入鸡蛋
做法图解5：加入玉米粒，韭菜搅拌均匀。
做法图解6：加适量的水和香油，搅打均匀
做法图解7：装入盘里
做法图解8：面发好，分小剂子。
做法图解9：擀皮
做法图解10：包馅
做法图解11：捏折
做法图解12：醒发
做法图解13：电饼铛里刷油，包子放入电饼铛里煎底部变脆。
做法图解14：加入一小碗水
做法图解15：盖上盖子
做法图解16：煎至水分收干，底部金黄，闭火。撒葱花和芝麻
做法图解17：香啊，诱人吧。
做法图解18：拍图
做法图解19：拍图
生煎包的烹饪技巧
来自 八月食记 的作品。
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