西芹又称洋芹、美芹，是从欧洲引进的芹菜品种，植株紧凑粗大，叶柄宽厚，实心。质地脆嫩，有芳香气味。可以分黄色种、绿色种和杂色种群三种。平时作菜肴食用，也可将芹菜捣汁加热饮用。
做芹菜炒肉需要什么食材和配料
芹菜200克，五花肉50克，食用油10克，蒜适量，姜，东古酱油，鸡精，味精，盐
芹菜炒肉的家常做法，芹菜炒肉怎么做好吃
做法图解1：清洗：芹菜斜切，放入水中，清洗
做法图解2：肉类：五花肉切片
做法图解3：食材：姜片，蒜，五花肉瘦和肥肉，分离，小米辣切段
做法图解4：热锅：锅倒油
做法图解5：翻炒：油热放入瘦肉，翻炒
做法图解6：佐料：放入蒜和姜，翻炒
做法图解7：佐料：倒入酱油，翻炒
做法图解8：主菜：倒入芹菜，翻炒
做法图解9：佐料：依次放入盐，鸡精，味精，翻炒
做法图解10：装盘：倒入盘子
芹菜炒肉的烹饪技巧
来自 Starry的厨房 的作品。
标签： 春天有什么好吃的
