家常菜，很简单，也跟下饭，每次想家都想吃！
做青椒肉丝需要什么食材和配料
青线椒200克，鲜肉丝200克，蒜3瓣，料酒1勺，老抽适量，玉米淀粉1勺，生抽1勺，盐适量，十三香适量
青椒肉丝的家常做法，青椒肉丝怎么做好吃
做法图解1：猪里脊肉切丝
做法图解2：加入玉米淀粉，盐，生抽，老抽，十三香，鸡精，料酒，抓拌均匀，腌制10分钟
做法图解3：青椒切丝，备葱姜蒜
做法图解4：锅中放油5成热加入肉丝滑散。（盛出备用）
做法图解5：锅中加油5成热放入葱姜蒜炒香
做法图解6：加入青椒丝，盐，鸡精，十三香，生抽调味
做法图解7：倒入肉丝一起翻炒2分钟即可
青椒肉丝的烹饪技巧
来自 Lucky妍妍 的作品。
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