鲫鱼低脂高蛋白,营养丰富,味道鲜美~用这种方法蒸出来的鲫鱼一点儿也不腥
做清蒸鲫鱼需要什么食材和配料
鲫鱼一条,姜2片,香葱数根,六月鲜轻盐昆布酱油1勺
清蒸鲫鱼的家常做法,清蒸鲫鱼怎么做好吃
做法图解1:准备食材:鲫鱼、葱、姜
做法图解2:将葱洗干净,切成段,铺在盘子上
做法图解3:将鱼处理好后,用刀在鱼背上划三刀,放在葱上
做法图解4:在鱼的肚子里放两片姜
做法图解5:水烧开后,放入蒸锅大火蒸13分钟
做法图解6:这时候准备一个小碗,里面放入少许姜丝和葱丝个少许的水
做法图解7:放入微波炉叮1分钟
做法图解8:鱼蒸好后端出来
做法图解9:将蒸出来的鱼汤放入碗中,并放入少许六月鲜轻盐昆布酱油
做法图解10:用筷子将蒸鱼里的葱和姜夹去丢掉,将碗里的调味汁搅拌均匀
做法图解11:最后淋上调味汁这样清蒸鲫鱼就做好啦,快来试试吧!
清蒸鲫鱼的烹饪技巧
可以先把蒸锅的水煮上哦,这样可以节省时间
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