做酱香鱿鱼需要什么食材和配料
鱿鱼2条，大蒜2瓣，蒜苔1把，姜适量，甜面酱适量，蚝油适量，生抽、老抽适量，料酒、鸡精适量，火锅底料适量，洋葱适量
酱香鱿鱼的家常做法，酱香鱿鱼怎么做好吃
做法图解1：鱿鱼撕掉外面的黑膜，黑膜腥味重。
做法图解2：鱿鱼从中间一分为二，先横切再竖切，鱿鱼须改一下刀。
做法图解3：蒜苔洗净切段，洋葱切片。
做法图解4：火锅底料切碎，姜蒜切碎备用。
做法图解5：调料汁，半勺甜面酱。
做法图解6：一勺生抽
做法图解7：一点老抽
做法图解8：一点鸡精
做法图解9：一点蚝油
做法图解10：加一点水调匀备用
做法图解11：锅中烧水放葱姜料酒
做法图解12：水开后加入鱿鱼焯水，焯水时间一分钟左右。
做法图解13：捞出洗净备用！
做法图解14：锅中下油，下姜蒜爆香
做法图解15：下火锅底料，倒入调好的料汁。
做法图解16：料汁炒香后下入洋葱、蒜苔，鱿鱼翻炒均匀。
做法图解17：翻拌均匀后颜色是不是很好看了。马上就可以出锅了！
做法图解18：看着就想吃
酱香鱿鱼的烹饪技巧
来自 忆木子 的作品。
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