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简单的肉包子

公开时间:2022-03-15 | 文章来源:葉子636 | 浏览量:

简单的肉包子

自从买了这个自发面粉,我发现做面食真的是越来越简单了!0失败,赶紧动手做起来吧!

做简单的肉包子需要什么食材和配料

温水300克,自发面粉500克,猪肉300克,姜3片,小葱5根,盐适量,八角1个,花椒10粒,耗油1勺,酱油1勺,白糖1勺

简单的肉包子的家常做法,简单的肉包子怎么做好吃

做正宗简单的肉包子的图片步骤1

做法图解1:准备好猪肉直接放绞肉机里

做正宗简单的肉包子的图片步骤2

做法图解2:姜也放绞肉机

做正宗简单的肉包子的图片步骤3

做法图解3:小葱也放进去

做正宗简单的肉包子的图片步骤4

做法图解4:将所有的调味品也放进去,(八角,花椒提前泡水,我们只要八角和花椒水)

做正宗简单的肉包子的图片步骤5

做法图解5:绞肉机将肉绞成泥,在绞的过程中分3次加入花椒八角,让肉充分的吸收水分。绞好的肉备用

做正宗简单的肉包子的图片步骤6

做法图解6:锅中放入自发面粉

做正宗简单的肉包子的图片步骤7

做法图解7:加水和面,用保鲜膜盖起来醒面20分钟

做正宗简单的肉包子的图片步骤8

做法图解8:取出面团,继续和面

做正宗简单的肉包子的图片步骤9

做法图解9:和好的面分成大小相同的小面团

做正宗简单的肉包子的图片步骤10

做法图解10:用擀面杖擀薄

做正宗简单的肉包子的图片步骤11

做法图解11:面皮包上提前备好的肉馅

做正宗简单的肉包子的图片步骤12

做法图解12:包成包子

做正宗简单的肉包子的图片步骤13

做法图解13:上锅蒸10分钟,就可以出锅啦

做正宗简单的肉包子的图片步骤14

做法图解14:面皮松软,肉嫩多汁。

肉包子的烹饪技巧

和面的时候可以加一点猪油,这样蒸出来的包子白白胖胖的和外面买的一样。
来自 葉子636 的作品。

标签: 天冷了吃什么

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