第一次做，下次把菜切的更碎点，蒸盘换个更深的，效果会更好。
做蔬菜蒸蛋需要什么食材和配料
熟菠菜100克，胡萝卜50克，盐1勺，鸡蛋4个，山药1小块，小米辣1个，醋1勺，酱油1勺，香菜1根
蔬菜蒸蛋的家常做法，蔬菜蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：菠菜用开水烫一下，挤干水分。
做法图解2：胡萝卜，山药切丝
做法图解3：鸡蛋打散
做法图解4：混合蔬菜和蛋液，加入少许盐，搅拌均匀。
做法图解5：盖上盖子，上锅蒸10分钟
做法图解6：蒸好
做法图解7：准备蘸料。我用水饺沾料加了香菜和小米辣。
做法图解8：把蛋切块。装盘。
蔬菜蒸蛋的烹饪技巧
来自 八月食记 的作品。
标签： 天冷了吃什么
