冠利鸡尾洋葱-酸甜的腌泡汁腌制而成，可用于制作中式凉拌菜、沙拉以及炖牛肉，作为开胃小菜也是不错的选择。已经处理过的蛤蜊肉，只要直接下锅炒就行了，特别方便没有沙。蛤蜊肉的鲜嫩，再搭配一些可爱迷你的鸡尾洋葱，酸酸的特别开胃，整道菜真是让人越吃越想吃，不要米饭也能吃下一盘菜。
做鸡尾洋葱爆蛤蜊需要什么食材和配料
蛤蜊肉80g，冠利鸡尾洋葱30g，蒜苔8g，油适量，葱适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，糖适量
鸡尾洋葱爆蛤蜊的家常做法，鸡尾洋葱爆蛤蜊怎么做好吃
做法图解1：准备好所用食材；
做法图解2：锅里倒入油，放入葱和蒜爆香；
做法图解3：放入切成段状的蒜苔；
做法图解4：再倒入蛤蜊肉；
做法图解5：将鸡尾洋葱从瓶中捞出，控干汁水，放入锅中；
做法图解6：最后，加盐、糖和少许生抽调味即可；
做法图解7：鲜美小炒～
做法图解8：我愿称之为，上头菜！
鸡尾洋葱爆蛤蜊的烹饪技巧
1.蛤蜊肉是买的净肉，烹饪前需要室温下自然先解冻。2.瓶装的鸡尾洋葱吃起来比较酸，所以要放点糖中和一下。
来自 KUEHNE德国冠利 的作品。
