做家庭版酸辣粉需要什么食材和配料
红薯粉一小把，辣椒粉2勺，蒜末1茶匙，白芝麻1勺，小米椒2个，陈醋2勺，生抽2勺，白糖半勺，盐小半勺，熟花生2勺，香菜榨菜丝一丢丢，热油1丢丢，老抽半勺
家庭版酸辣粉的家常做法，家庭版酸辣粉怎么做好吃
做法图解1：红薯粉煮熟
做法图解2：蒜末，葱末、小米辣切碎
做法图解3：花生米炸熟，榨菜一丢丢，香菜切碎
做法图解4：调料汁：小碗中放入辣椒面、白芝麻、小米辣、蒜末、葱末
做法图解5：淋上热油，加入2勺醋、2勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、少许盐、半碗白开水，搅匀。
做法图解6：煮熟，过凉水捞出
做法图解7：浇上刚调好的料汁
做法图解8：上边放上香菜、花生米、榨菜，可以开吃喽！
做法图解9：看看
酸辣粉的烹饪技巧
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