做腐乳红烧肉需要什么食材和配料
五花肉800克，腐乳汁半碗，香葱5根，生姜5片，大蒜头2瓣，八角1个，老抽1勺，料酒2勺，冰糖5块
腐乳红烧肉的家常做法，腐乳红烧肉怎么做好吃
做法图解1：五花肉切2厘米左右的块，葱姜蒜切片，桂皮八角适量
做法图解2：豆腐乳3块加腐乳汁搅拌均匀
做法图解3：五花肉用开水焯烫一下捞出
做法图解4：锅底放少许油把五花肉用中小火煸炒出油脂
做法图解5：锅中加入2勺料酒，1勺生抽，半勺老抽
做法图解6：翻炒一下
做法图解7：倒入腐乳汁翻炒
做法图解8：放葱姜蒜，桂皮八角，冰糖加适量清水，加盖焖煮1个小时左右
做法图解9：大火收汁
做法图解10：盛入盘中即可
腐乳红烧肉的烹饪技巧
来自 美丽人生的温柔 的作品。
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