其实背后也没啥故事,主要是早上刚熬了个粥,剩下几片鱼,不知道能干啥呀!
做鲷鱼粉需要什么食材和配料
鲷鱼片适量,米粉4两,酸菜鱼调料包半袋,葱1根,零食笋一袋,酸豆角1根,干辣椒2个,食用油少许
鲷鱼粉的家常做法,鲷鱼粉怎么做好吃
做法图解1:锅内注入半锅水同时放入干米粉煮开后再煮二分钟关火焖着静待五分钟等米粉变软
做法图解2:材料:鲷鱼餐桌上拿了包酸笋零食也打开备用冰箱里拿了把酸豆角一根香葱
做法图解3:备菜:酸豆角剪了一根酸笋剪了二根早上剩下的几片鱼肉酸笋里的野山椒也一块剪了香葱一根剪碎二个干辣椒
做法图解4:米粉煮软后过冷水泡着
做法图解5:锅内倒油放酸豆角,酸笋,干辣椒、泡椒炒香
做法图解6:超市买的酸菜鱼调料包只取调料包其他可以做别的用途
做法图解7:倒入开水加半包调料包搅匀煮开
做法图解8:煮二分钟可以唱一下咸淡我这个正好加入鱼片煮至变色
做法图解9:加入米粉煮开关火
做法图解10:啥调料都不用放撒上葱花
做法图解11:盛盘
做法图解12:有点辣哟!味道很好吃卖相也不错!
鲷鱼粉的烹饪技巧
懒人作品
来自 四四来袭 的作品。