做花生酱小面包需要什么食材和配料
高筋面粉300克，牛奶170克，盐2克，黄油35克，细砂糖40克，酵母3克，花生酱3勺，全蛋液25克
花生酱小面包的家常做法，花生酱小面包怎么做好吃
做法图解1：准备需要的食材
做法图解2：除了黄油外，其他所有食材依次放入厨师机的揉面筒内，二档收粉后转三档揉面。
做法图解3：揉到扩展阶段后，放入软化好的黄油揉成薄膜后停止揉面。
做法图解4：取出面团团好后放入料理盒内进行一次发酵，时间大约一个小时。
做法图解5：发酵好的面团取出按压排气。
做法图解6：排气后把面团擀成大约30*50大小。
做法图解7：均匀刷上花生酱，把面皮从上到下折到三分之一处。
做法图解8：最下面再折到上面，擀面杖略微擀匀。
做法图解9：平均切成12段。
做法图解10：取其中一条，平均切成三条最上面尽量切到顶，然后编成辫子。
做法图解11：把面团反过来，背面收紧。
做法图解12：依次做好所有面团，放到模具里，进行二次发酵，发酵好的面包刷上一层牛奶。
做法图解13：放到预热好的烤箱里，180度20分钟中层即可。
做法图解14：花生酱的香气飘满屋子。
花生酱小面包的烹饪技巧
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