做牛腩煲需要什么食材和配料
牛腩800克，桂皮1节，香叶3片，八角2个，姜片6片，生抽1勺，料酒1勺，食盐适量，蒜苗2根，土豆1个，沙茶酱1勺，鸡汁适量
牛腩煲的家常做法，牛腩煲怎么做好吃
做法图解1：牛腩
做法图解2：配料
做法图解3：姜
做法图解4：牛腩加料酒汆水！冷水下牛腩。汆好冲洗干净。
做法图解5：下锅炒干水份。
做法图解6：水份炒干后加油炒香。
做法图解7：加入八角，香叶，桂皮，姜炒香。
做法图解8：加入沙茶酱，鸡汁，盐。
做法图解9：加入酱油。
做法图解10：炒香。
做法图解11：加入适量开水。
做法图解12：高压锅放入蒜苗。
做法图解13：牛腩倒入高压锅！上气十分钟。
做法图解14：十分钟后。
做法图解15：先拌碗牛腩面。
做法图解16：牛腩拌面。
做法图解17：沙锅放入土豆。
做法图解18：加入煲过的牛腩。
做法图解19：煲至土豆熟就可以了。
做法图解20：成品
牛腩煲的烹饪技巧
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