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肉松芝士火腿小面包

公开时间:2022-03-07 | 文章来源:本味食蔬 | 浏览量:

肉松芝士火腿小面包

我家喜欢咸甜口的面包,今天又创了这种做法,把肉松芝士包在里面,外面包住香肠,表面挤上奶酪,加点香葱。料足足的,每个面团只有26克,发酵效果很好。好吃的停不下来。连吃4个。晚饭都没吃。不足的是烘烤大了。外观不漂亮了。手法揉面,效果一样好。

做肉松芝士火腿小面包需要什么食材和配料

高筋面粉300g,奶粉20g,鸡蛋1个,水140g,糖25g,黄油30g,耐高糖酵母3g,芝士碎(包馅)适量,海苔肉松(馅)适量,全蛋液(刷表面)少许,葱花(表面)少许,芝士片(涂表面)适量,儿童肠(表面)适量

肉松芝士火腿小面包的家常做法,肉松芝士火腿小面包怎么做好吃

做正宗肉松芝士火腿小面包的图片步骤1

做法图解1:手法揉面前文有图文。此处省略。揉好面团发酵好。

做正宗肉松芝士火腿小面包的图片步骤2

做法图解2:分成26克一个分24个小球

做正宗肉松芝士火腿小面包的图片步骤3

做法图解3:擀片

做正宗肉松芝士火腿小面包的图片步骤4

做法图解4:包入马苏里拉奶酪和肉松。

做正宗肉松芝士火腿小面包的图片步骤5

做法图解5:捏合

做正宗肉松芝士火腿小面包的图片步骤6

做法图解6:翻过来,中间夹一块香肠

做正宗肉松芝士火腿小面包的图片步骤7

做法图解7:对角捏住。

做正宗肉松芝士火腿小面包的图片步骤8

做法图解8:醒发

做正宗肉松芝士火腿小面包的图片步骤9

做法图解9:烘烤

做正宗肉松芝士火腿小面包的图片步骤10

做法图解10:取出,火候大了

做正宗肉松芝士火腿小面包的图片步骤11

做法图解11:好吃极了。

肉松芝士火腿小面包的烹饪技巧

芝士片放在裱花袋里,揉泥,挤在包体表面。
来自 本味食蔬 的作品。

标签: 天冷了吃什么

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