超级简单的一道家常菜分享给大家，无敌下饭还好吃～
做蒜苗肉丝需要什么食材和配料
蒜苗350g，鸡胸肉半块，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，鸡精1小勺
蒜苗肉丝的家常做法，蒜苗肉丝怎么做好吃
做法图解1：蒜苗洗净，掐头去尾沥水备用
做法图解2：将蒜苗切成小段
做法图解3：我用的是鸡胸肉，大家随便用什么肉都可以～切成肉丝备用
做法图解4：锅中放少许油，先将肉丝滑熟
做法图解5：肉变色后加一勺料酒，再加入蒜苗翻炒
做法图解6：加入老抽生抽调味
做法图解7：再加一碗水，小火焖五分钟
做法图解8：蒜苗焖一会儿就不会硬了，开盖大火收汁，撒一点鸡精，翻炒均匀即可
做法图解9：香喷喷超级美味
蒜薹肉丝的烹饪技巧
同样做法蒜苗可以换成蒜黄
来自 厨神丸子 的作品。
