开胃刮油的小拌菜，以前去超市总会拌一份带回家，今天自己做了盆，味道也超赞
做小拌菜需要什么食材和配料
苦苣半颗，银耳1朵，豆腐皮2张，胡萝卜半根，金针菇1/3把，魔芋结1袋，黄瓜半根，紫洋葱1/3个，生抽2勺，蚝油2勺，糖1勺，麻油1勺，陈醋4勺，黄豆酱半勺，蒜泥1勺，芝麻酱1勺，辣椒油1勺，亚麻籽油1勺
小拌菜的家常做法，小拌菜怎么做好吃
做法图解1：所有食材洗净备用，黄瓜、洋葱豆腐皮、胡萝卜切丝；金针菇、豆腐皮、胡萝卜、银耳、魔芋结分别焯水过凉水、控干水分备用。
做法图解2：碗中加芝麻酱和3勺温水搅匀，加蒜泥搅匀，再加入调料中所有调料，搅匀备用
做法图解3：把调好的料汁倒入菜盆中
做法图解4：抓拌均匀
拌菜的烹饪技巧
来自 甜酱的小厨房 的作品。
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