冬瓜有清热利尿、除痰、降脾胃之火的功效，能利水消脂，去掉堆积的垃圾体脂。冬瓜含有丰富的维生素维B，能改善脂肪代谢，减少脂肪的合成，达到减肥的目的。年后吃一点特别适合哦。
做冬瓜鸡蛋汤需要什么食材和配料
虾五个，冬瓜适量，鸡蛋1个，油适量，盐一勺，葱两根
冬瓜鸡蛋汤的家常做法，冬瓜鸡蛋汤怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材
做法图解2：冬瓜去皮后切成均匀的块
做法图解3：锅内放油烧热倒入蛋液
做法图解4：将鸡蛋炒成小块然后盛出备用
做法图解5：放入冬瓜翻炒
做法图解6：放入虾一同翻炒
做法图解7：加入适量水烧开
做法图解8：加入一勺盐调味
做法图解9：最后放入鸡蛋等冬瓜软烂即可出锅
做法图解10：装入容器撒上葱花，一道汤鲜味美的冬瓜鸡蛋汤就完成了。
冬瓜鸡蛋汤的烹饪技巧
来自 抹茶16 的作品。
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