超级下饭的快手菜
做金汤肥牛需要什么食材和配料
肥牛卷400克，香菜2棵，小米辣2个，灯笼辣椒酱适量，蔬菜适量，干辣椒干花椒适量，葱姜蒜适量，鸡粉盐适量，料酒适量
金汤肥牛的家常做法，金汤肥牛怎么做好吃
做法图解1：葱姜蒜香菜干辣椒切好备用，蔬菜我用的是杭白菜，自己喜欢吃什么蔬菜就放什么蔬菜哈，包括金针菇啥的，锅里烧开水放适量盐和几滴食用油，把青菜汤好，捞出备用
做法图解2：锅里放入适量油，把辣椒和花椒爆香，再放入葱姜蒜炒出香味
做法图解3：加入开水，放入适量灯笼辣椒酱煮开
做法图解4：放入肥牛卷，加入适量料酒，加入适量鸡粉和盐调味
做法图解5：肥牛卷煮至变色，放入香菜葱和小米辣，翻滚几秒，就可以出锅啦
做法图解6：汁浇饭超级好吃
金汤肥牛的烹饪技巧
烫蔬菜一定要滴点油在开水里面，这样烫出来的蔬菜颜色翠绿不发黄
来自 美食每刻私厨 的作品。
