做核桃红枣芝麻糖需要什么食材和配料
冰糖150克,麦芽糖200克,芝麻250克,核桃500克,蜂蜜100克,红枣250克,猪油80克,水100克
核桃红枣芝麻糖的家常做法,核桃红枣芝麻糖怎么做好吃
做法图解1:把所有的材料都先称好。把核桃红枣芝麻称好拌匀。
做法图解2:把100克水和150克冰糖200克麦芽糖80克猪油一起到入不粘锅里熬。一边搅拌一边熬,熬到起密集的小泡泡到入100克蜂蜜。再熬一下,把糖浆滴在手指上捻一下分开能拉丝了说明糖浆熬好了。再把核桃红枣芝麻一起到锅里充分的搅拌,均匀的粘上糖浆后把核桃红枣芝麻团到入方形的盘子。趁热把它压室压平整,等凉了后,切条切成片。
做法图解3:成品切好。
核桃红枣芝麻糖的烹饪技巧
来自 甜蜜桂桂 的作品。
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