鱿鱼低脂健康,口感爽脆,搭配宝塔菜,健康减脂。十秒学会切鱿鱼花,详见视频。
做酱炒鱿鱼花需要什么食材和配料
鱿鱼三条,宝塔菜50克,胡萝卜20克,蒜2瓣,生抽5克,辣椒酱10克,蚝油5克,盐2克,糖2克,水淀粉5克,油10克,姜2片
酱炒鱿鱼花的家常做法,酱炒鱿鱼花怎么做好吃
做法图解1:鱿鱼切花,分成3条小鱿鱼。详见视频。
做法图解2:焯烫10秒,微卷即可。
做法图解3:热油下姜蒜及胡萝卜翻炒。
做法图解4:下宝塔菜。
做法图解5:下鱿鱼花及所有调料,加一点水翻炒。
做法图解6:出锅开吃。
酱炒鱿鱼花的烹饪技巧
鱿鱼先烫后炒比较嫩滑。
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