火爆全网的虎皮饺子,我也跟风做起来啦,做法上我稍微改了一下原创,感觉这样会稍微简单一点,大家可以试试哦
做虎皮饺子需要什么食材和配料
白色面团,面粉350克,水180克,黄色面团,面粉350克,熟南瓜泥150克,水50克,竹炭粉少许,饺子馅1000克
虎皮饺子的家常做法,虎皮饺子怎么做好吃
做法图解1:揉一个白面团,揉一个黄面团,揉南瓜面团时要注意水要少量多次添加,防止南瓜水份过大
做法图解2:白面团揉好后,取一小块,加入竹炭粉,加一点水揉匀
做法图解3:3个面团全部揉光,盖湿布醒20分钟
做法图解4:分别搓一些面团,压扁,大大小小都不用太在意,黑色面团擀薄,切条
做法图解5:按顺序叠放,每叠一层都要刷水
做法图解6:叠好的搓圆
做法图解7:切成小剂子
做法图解8:压扁
做法图解9:擀成饺子皮
做法图解10:花边的
做法图解11:大肚的
做法图解12:感觉挺好看的
做法图解13:有点像虎皮哦
做法图解14:开吃
饺子的烹饪技巧
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标签: 天冷了吃什么