这个春节真的胖了好几斤啊！想吃点粗粮，简单粗暴的搞点玉米面，小孩子好像不是很买账，加点奶酪丝，哈哈！瞬间搞定娃，好方法！大家一起来呀！
做玉米奶酪饼需要什么食材和配料
玉米面200克，普通面粉100克，酵母粉3-4克，红枣颗粒适量，马苏里拉奶酪适量
玉米奶酪饼的家常做法，玉米奶酪饼怎么做好吃
做法图解1：玉米粉、面粉加温水化开的酵母混合，搅成絮状，没有明显干粉的状态，揉在一起，加适量红枣颗粒。
做法图解2：揉好，比较软的状态，分成小剂子。
做法图解3：每个剂子压扁，加入一小撮奶酪。
做法图解4：包好搓圆，轻轻按成圆饼状。
做法图解5：放进平底锅，不用加油。
做法图解6：底部微微变硬，翻个面。
做法图解7：另一面基本变硬，就加入适量水。
做法图解8：整个底部都有水就可以了，盖上盖子，中火煎。
做法图解9：玉米饼会慢慢变胖，变成金黄色，水干了翻面。
做法图解10：两面都煎至微微的焦黄就可以了。
做法图解11：趁热吃，拉丝长长，喷香软糯，外皮焦脆，超级好吃啊！
做法图解12：你也来一个吧！
玉米奶酪饼的烹饪技巧
1.奶酪丝的量随意加，2.水干了以后，中小火翻面煎，防止煎成焦黑的啦
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