欧洲猪里脊鲜嫩可口,今天让我们学习用欧洲猪里脊制作芥末奶油猪排,这道菜带给我们全新的味蕾体验,学起来吧!
做芥末奶油欧洲猪排需要什么食材和配料
猪里脊2大块(2人份),芥末籽适量,奶油适量,白葡萄酒适量,百里香适量,意大利香菜碎适量,盐、胡椒适量,面粉适量,洋葱1个
芥末奶油欧洲猪排的家常做法,芥末奶油欧洲猪排怎么做好吃
做法图解1:将欧洲猪里脊切成厚片,用盐、胡椒码味备用
做法图解2:撒上面粉
做法图解3:锅中放入少许橄榄油,将欧洲猪里脊煎至金黄色取出
做法图解4:切成块
做法图解5:锅中放入洋葱炒软炒香,淋上白葡萄酒,将酒气蒸发后加入奶油、百里香,放入切好的欧洲猪里脊块
做法图解6:小火烩至成熟入味,用盐、胡椒调味,撒上意大利香菜碎即可
芥末奶油欧洲猪排的烹饪技巧
欧洲猪里脊***有很高的烹饪价值,富含优质蛋白质,有助于增加和维持肌肉质量。
来自 享味欧洲猪肉 的作品。