火了很久的蛋包三明治终于安排上啦！软嫩的蛋饼包裹着吐司，搭配神仙组合-牛油果?虾仁，再来两片芝士！哎呀妈呀！好吃哭的节奏！
做牛油果虾仁蛋包三明治需要什么食材和配料
吐司1片，鸡蛋2个，牛油果（加柠檬汁，黑胡椒，盐，捣成泥）半个，虾仁6颗，芝士2片
牛油果虾仁蛋包三明治的家常做法，牛油果虾仁蛋包三明治怎么做好吃
做法图解1：虾仁加料酒和盐，提前腌制10分钟；煎熟备用
做法图解2：2个鸡蛋加适量盐和黑胡椒，打散；蛋液倒入涂了薄油的锅中，小火；吐司两面粘满蛋液
做法图解3：蛋液凝固翻面；铺一片芝士，放上牛油果泥和虾仁，对折，煎至芝士融化即可
三明治的烹饪技巧
担心翻面不成的，可以借助盘子；倒扣在盘子里，再放回锅中就OK啦～
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