相对低油无糖的核桃酥来咯……轻微咸甜口不会腻
做玉米核桃酥需要什么食材和配料
玉米油35克,零卡糖40克,盐2g,鸡蛋1个,细玉米粉100克,低筋面粉70克,小苏打2克,核桃仁适量
玉米核桃酥的家常做法,玉米核桃酥怎么做好吃
做法图解1:盆里打入一个鸡蛋
做法图解2:加入油,盐,零卡糖,小苏打搅拌均匀
做法图解3:筛入低筋粉和细玉米粉,用刮刀搅拌至无干粉
做法图解4:加入熟核桃碎拌匀
做法图解5:分成16份压成小饼,面团会稍微偏干但是也能成团的,如果实在太干可以添加一些全蛋液放入预热好的烤箱中层170度烤25分钟左右表面金黄即可
做法图解6:出炉
做法图解7:放凉后密封保存
玉米核桃酥的烹饪技巧
来自 泣哥儿的厨房故事 的作品。
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