由于这次还做了黑椒排骨,鸡翅做的就比较少调料用量小伙伴们可以适当调整
做薯片鸡翅需要什么食材和配料
鸡中翅3个,乐事薯片30克,奥尔良腌料15克,鸡蛋1个,玉米淀粉20克
薯片鸡翅的家常做法,薯片鸡翅怎么做好吃
做法图解1:将腌料与水等比搅匀
做法图解2:腌入鸡翅3个小时以上(中途记得来翻面)可以用刀在鸡翅表面划两刀,更快入味
做法图解3:自己喜欢吃的薯片(强烈推荐这一款)如果想要酥脆的建议买袋装
做法图解4:先裹一层玉米淀粉,不用太多,不然薯片粘不上去(我图上的有点多)如果想多粘点薯片,可以不裹玉米淀粉个人最后尝了,觉得好像裹了淀粉最后口感糊糊的
做法图解5:再打一个蛋,鸡翅裹一层蛋液这个时候可以把烤箱预热起来了,180度
做法图解6:将薯片捏碎,鸡翅裹上薯片,把鸡翅送入烤箱,180度,40分钟(具体时间看每个烤箱的脾气,可以剪刀剪开看看中间看看)
做法图解7:OK啦
薯片鸡翅的烹饪技巧
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