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红烧三黄鸡

公开时间:2022-02-28 | 文章来源:今天吃什么balabala | 浏览量:

红烧三黄鸡

本来想做白切鸡的,好怀念啊!可惜这鸡也许养的时间问题,没多少肉呀!看着这脆嫩嫩的肉质,也罢,红烧也该不错,虽然是首次做,没想到味道还真不错呢

做红烧三黄鸡需要什么食材和配料

三黄鸡一只,蒜米二粒切片,葱段二根,油适量,盐巴一匙,生抽二匙,生姜三片

红烧三黄鸡的家常做法,红烧三黄鸡怎么做好吃

做正宗红烧三黄鸡的图片步骤1

做法图解1:三黄鸡洗净,斩块;青椒切块;葱、姜、蒜切碎备用。

做正宗红烧三黄鸡的图片步骤2

做法图解2:将鸡块入锅焯水(去腥味、血水),水开后煮约二三分钟捞起,冲净沥水。

做正宗红烧三黄鸡的图片步骤3

做法图解3:热锅倒油,放入葱姜蒜末,爆香

做正宗红烧三黄鸡的图片步骤4

做法图解4:倒入鸡块,翻炒三四分钟到,加入生抽二匙,蚝油一匙,酒一匙,盐一匙翻炒均匀,盖上闷约三分钟

做正宗红烧三黄鸡的图片步骤5

做法图解5:再加入青椒,闷煮一分钟左右。

做正宗红烧三黄鸡的图片步骤6

做法图解6:出锅啦,好吃到停不下来!

红烧三黄鸡的烹饪技巧

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标签: 天冷了吃什么

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