做红豆沙华夫饼需要什么食材和配料
牛奶140g，鸡蛋2个，低筋粉400g，白砂糖60g，盐4g，酵母5g，黄油40g
红豆沙华夫饼的家常做法，红豆沙华夫饼怎么做好吃
做法图解1：1以上食材除黄油外，按顺序加入面包机选择包子模式揉面（先液体后固体）牛奶140g鸡蛋2个低筋粉400g白砂糖60g盐4g酵母5g
做法图解2：2揉到无干粉状态时加入黄油40g,继续揉面并发酵
做法图解3：3发酵至二倍大小，手指戳洞面团不回缩的状态即可。
做法图解4：4面团分成12等份，每份约32g.
做法图解5：5面团松弛10分钟。
做法图解6：6松弛好的面团按扁，中心厚，外圈薄。
做法图解7：7准备12份豆沙馅，每份15g左右，馅料不宜太大，华夫饼凹凸不平，如果馅料过大容易溢出。
做法图解8：8把馅料用包包子的方法包好。
做法图解9：9把包好馅料的面团倒置。
做法图解10：10把包好馅料的面团按扁，松弛并发酵15分钟。
做法图解11：11最后一步根据自己的华夫饼机的热度制作。
做法图解12：12成品，
红豆沙华夫饼的烹饪技巧
来自 莎丽hy 的作品。
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