做起来很简单
做油焖干锅大虾需要什么食材和配料
大虾半斤，洋葱1个，芹菜一根，葱、姜、蒜适量，花椒、麻椒，辣椒适量，生抽、油适量，胡椒粉、孜然粉适量
油焖干锅大虾的家常做法，油焖干锅大虾怎么做好吃
做法图解1：备菜，大虾洗净，开背去虾线，放入生抽，胡椒粉，孜然粉抹料备用
做法图解2：起锅烧油，下虾过油，喜欢少油，虾变色起锅，锅留底油，下调料炒香
做法图解3：炒香调料加入配菜爆炒断生，起香味加入虾混合炒3分钟
做法图解4：香辣虾出锅喽
油焖大虾的烹饪技巧
味道重要就是虾要提前腌制10分钟，爱吃辣的加辣椒，一定要配上米饭，或者想吃拌面，提前虾锅里面气点水
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