梅香排骨是我非常喜欢的菜。
做梅香排骨需要什么食材和配料
排骨500g,6月鲜特级酱油2大勺,6月鲜红烧酱油2大勺,冰糖适量,生姜大蒜大葱适量,味达美臻品耗油2大勺
梅香排骨的家常做法,梅香排骨怎么做好吃
做法图解1:排骨焯水,生姜大蒜大葱都准备好。
做法图解2:调个汁,2大勺青梅酱,2大勺味达美臻品耗油
做法图解3:2大勺六月鲜特级酱油
做法图解4:2大勺六月鲜红烧酱油
做法图解5:搅拌均匀备用
做法图解6:起锅烧油放生姜大蒜大葱炒香。。
做法图解7:放入排骨,小火煸炒,炒到排骨微微发黄。
做法图解8:把调料汁放入,煸炒均匀,放入冰糖,小火煸炒。
做法图解9:放入开水,没过排骨,大火烧开后小火焖半小时。
做法图解10:半小时后,大火烧开收汁。
做法图解11:这样就差不多了。
做法图解12:把排骨捡出来,再把汁略收。倒一点汁在排骨上。
做法图解13:撒一点白芝麻,妥妥的。
梅香排骨的烹饪技巧
炖肉需要的是时间。
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