做养生的椰香山药蜜豆糕需要什么食材和配料
铁棍山药500克,糯米粉40克,粘米粉40克,椰子粉15-16克,细砂糖20克,海盐1克,牛奶20克,蜜豆适量,椰蓉适量
养生的椰香山药蜜豆糕的家常做法,养生的椰香山药蜜豆糕怎么做好吃
做法图解1:山药洗净去皮,煮熟或者蒸熟。
做法图解2:沥干水分晾凉备用。
做法图解3:所有粉类混合,如果没有椰子粉可以用椰浆代替,等量减少牛奶量。如果都没有也可不放,就是没有椰子香味了。
做法图解4:加入晾凉的山药和适量牛奶抓匀。我的山药是煮熟的比较湿就少加奶,蒸熟的比较干要多加奶。
做法图解5:加入适量蜜豆,喜欢就多加,不喜欢就不加,抓匀。也可以加葡萄干,红枣碎,蔓越莓干等喜欢的果干
做法图解6:慕斯模底和四边垫上油纸,放入蒸笼。
做法图解7:水开后放入蒸锅。。
做法图解8:中火蒸30-40分钟。
做法图解9:蒸熟后取出晾凉。
做法图解10:切块裹上椰蓉,好吃又养生
椰香山药蜜豆糕的烹饪技巧
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