鸡肉的功效温中补脾、益气养血、补肾益精鸡肉中含有丰富的优质蛋白质以及微量元素，能促进血细胞生成、调节免疫力，有增强体质、改善肝肾系统功能的效果。鸡肉性质微温，脾胃虚寒患者适当食用能够温中养胃，增强脾胃调和功能。手脚冰冷、月经不调、贫血的患者平时也可以吃鸡肉，可以强身健体。
做炒鸡腿需要什么食材和配料
鸡腿3只，干辣椒2个，姜片2片，生抽2勺，盐1勺，葱一颗，五香粉1勺，洋葱半个
炒鸡腿的家常做法，炒鸡腿怎么做好吃
做法分解1：鸡腿清洗干净切成小块，放入盐、五香粉、生抽腌制10分钟。葱、姜、洋葱切好备用。
做法分解2：炸鸡腿，油温八成热放入鸡腿，炸至表皮酥脆捞出。
做法分解3：另起锅放油，放入干辣椒煸炒出香味，在放入姜、葱、洋葱煸炒几下放入炸好的鸡腿，倒入生抽炒一两分钟就可以出锅了。美味的炒鸡腿就做好了，里面的洋葱非常好吃！
炒鸡腿的烹饪技巧
来自 毛 豆 的作品。
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